Ốc tỏi tươi sống

(0 đánh giá) 0 đã bán

 

 Nhắc đến Ốc Tỏi, chắc những người đam mê món ăn này đều biết, đây là đặc sản rất thịnh hành tại thành phố Hồ Chí Minh. Mỗi lần đến mảnh đất Sài Thành, khó ai có thể bỏ qua món ăn ngon tuyệt vời này.

Ốc Tỏi chủ yếu sống ở vùng nước ngọt, tập trung nhiều ở khu vực Phan Thiết, có hình dạng giống củ tỏi nên mới mang cái tên như vậy. Thành phần dinh dưỡng của ốc cũng rất tốt cho sức khỏe của con người, có chứa nhiều chất đạm, canxi, photpho, vitamin A, C, B2, PP…

Theo những người sành ăn, ốc tỏi ngon nhất là nướng trên bếp than hoa. Mùi thơm của ốc dễ khiến cho lòng bạn thêm xốn xang, không thể chờ đợi lâu được nữa mà muốn thưởng thức luôn. Tùy vào khẩu vị của từng vùng mà bạn pha nước chấm cho hợp lý. Ở miền Nam người ta thường dùng muối chanh, nhưng ở miền Bắc nói chung và ở Hà Nội nói riêng, nước mắm chanh tỏi ớt, thêm mùi thơm của xả là thích hợp hơn cả.

Ngoài cách nướng ốc trên bếp than hoa, bạn cũng có thể chọn một trong những kiểu chế biến sau để thưởng thức đặc sản này, đồng thời nâng cao tay nghề đầu bếp của mình nhé.

 

 

Khách đánh giá
  • 0
    0 ratings
  • 5 Stars
    0%
    4 Stars
    0%
    3 Stars
    0%
    2 Stars
    0%
    1 Star
    0%
Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.

TOP